“Klassisk jul” buffet
Marinerede sild fra Hirtshals med hjemmerørt karrysalat, rødløg, dild og kapers
Lune Vesterhavs fiskefileter med hjemmelavet remoulade og citron
Koldrøget laks fra Skagen Salmon med citronconfit og spæde urter
Økologiske hønseæg toppet med håndpillede rejer, pisket mayonnaise og karse
Hjemmebagt surdejsbrød, groft rugbrød & økologisk smør fra Naturmælk
Glaseret dansk landskinke med strejf julekrydderier
Gammeldags grønlangkål med økologisk fløde
Slagterens lune frikadeller med et godt skud peber
Stegt grovhakket medisterpølse med sennep & rødbeder
Stuvet hvidkål med muskatnød & kanelsukker
Hjemmelavet rødkål smagt til med appelsin
Lun leverpostej med ristede champignons og bacon
Dansk Ribbensteg med sprød svær
Små brunede kartofler
Risalamande med ristede mandler og lun kirsebærsauce
Konditorens hjemmebagte julesmåkager
