Bag Kulisserne: En Dag i Koekkenet

En Dag i Køkkenet hos Restaurant Podium Har du nogensinde undret dig over, hvad der sker i et restaurantkøkken før gæsterne ankommer? I dag tager vi dig med bag kulisserne. Kl. 06:00 – Dagen Starter Vores køkkenchef ankommer som den første. Friske leverancer af grøntsager, kød og fisk skal modtages og kontrolleres. Kl. 08:00 – Forberedelser Hele køkkenteamet er nu i gang. Supper koger, saucer reduceres, og grøntsager skæres. Kl. 11:00 – Sidste Tjek Alt er klar til service. Køkkenet er rent, og alle ingredienser står klar på deres pladser. Kl. 12:00 – Service! De første gæster ankommer, og køkkenet summer af aktivitet. Vi er stolte af vores håndværk og glæder os til at servere for dig!