Opskrift: Klassiske Danske Frikadeller

Klassiske Danske Frikadeller Vores kokke deler i dag hemmeligheden bag de perfekte danske frikadeller. Ingredienser (4 personer) 500g hakkede svinekød og kalvekød (blandet) 1 løg, finthakket 1 æg 3 spsk mel 2 dl mælk Salt og peber Smør til stegning Fremgangsmåde Bland kødet med løg, æg, mel og mælk Krydre med salt og peber Lad farsen hvile i 30 minutter Form frikadeller med en spiseskefuld Steg i smør ved medium varme ca. 5–6 minutter på hver side Tip: Server med kartofler, brun sovs og rødkål!